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L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE EN REGION CENTRE - VAL DE LOIRE

Liste des brèves

Les élèves du LPA de Beaune-la-Rolande récoltent "MIAM"

Jeudi 6 Septembre, en présence du ministre, Stéphane TRAVERT, les élèves du LPA de Beaune-la-Rolande ont procédé à la récolte du produit des ruches qu’ils ont installées dans les jardins du ministère.

Octavian, Pierre et Eloïs, élèves de 3° de l’enseignement agricole au Lycée de Beaune la Rolande, interviennent dans les règles de l’art, sous la conduite de leurs enseignants, Olivier Tonazzi et Etienne Coffineau.
Tenue d’apiculteur de rigueur et précautions d’usage. Les abeilles sont des Buckfast, une espèce réputée douce, mais la vigilance reste de mise.
Les enseignants expliquent les différentes phases des opérations : essuyer à la brosse douce les hausses, les cadres de bois réceptacles du miel, pour en enlever les abeilles, puis à l’aide d’un couteau adapté, enlever les opercules de cire.
Il reste à glisser les hausses dans l’extracteur, qui achève de séparer le miel de la cire, puis de le laisser reposer dans le maturateur, où les impuretés vont se décanter.
C’est prêt pour la mise en pots !

 

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